전체 글58 100% 통밀빵 만들기 요즘 비건 빵 만들기 빠져있어요 천연발효빵까지 못만들었지만 역시 발효빵은 어렵다 시간을 투자하는게 너무 번거롭다 초벌 발효 1시간 공기를 빼주 2번째 발효 30분 3번째발효 30분 발효때마다 공기를 빼주는 반죽을해야합니다 4번째 발효 30분 끝난후 8시간 냉장발효 다음날 아침에나 빵을 굴울수 있어요 180도 40분 구으면 완성어디서 문제였는지 빵이 많이 부풀지 않았네요 맛은괺찮은듯해요 2020. 12. 20. 그릭 요거트 만들기 , 효능 , 다어이트음식 대체 좋은건 만들어 보는 성격이라 주말에 도전!! 준비물 : 우유 1L ×2개 (저지방우유, 고칼슘우유 안돼요) 플레인 요거트 ( 엑티비아 잘돼요) 거른망 쿠쿠전가밥솔에 우유 1L 2개 프레인요거트 넣고 나무수저나 플라스틱 수저 저어주세요 밭솥 보온버튼 누르고 2시간 보온하세요 2시간 보온 취소 버튼 누르고 투껑 열어보시지 마시고 그대로 코드선뽑고 8시간 방치 해세요 그런다음 밥솥에는 순두부 모양을한 신맛이 나는 요거트 완성 !! 사진을 못찍었네요 ㅠㅠ 체반에다 거른망 넣고 요거트 부어주시고 무거운 유리그릇이나 얼음팩을 2~3개 올려 놓으시면 유청이 나와요 그러다음 그대로 냉장고 8시간 보관 꾸덕꾸덕한 그릭요거트 탄생했어요 유청을 얼만큼 빼느냐에따라 꾸덕함이 틀려줘요 넘 뻑뻑한거 싫어서 적당히 식사 대용으로 .. 2020. 12. 8. 동대문 종합시장 생선구이 골목 전주식당 동대문 종합시장 생선구이골목 여러집있을때 다들 전기오븐에 생선구이을 구우면서 호객 있을때 어디갈지 ???!!!!! 그건 구미에 땡기는대로 들어가시면 됩니다 전 오늘은 이집으로 회사근처 맛집투어 세번째 생선구이 전주식당 생선구이 식당 깻잎절임 줘요 깻잎에 생선구이 한조각 발라 밥한술이랑 싸서먹어보세요 침샘 생기네요 특히 전주식당 다른식당 비해 1인분 생선구이 1인분 제육볶음 시키면 꽁치 한마리를 꼭 주니 생선구이 2가지맛을 볼수 있어 푸짐하죠....👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 이날은 삼치구이 1인분 제육볶음 1인분 먹었어요 생선구이 집에서 제육볶음이 왜이리 만나거야 고기는 뒷다리 쓰는거 같아요 좀 뻑뻑하지만 제 취향!!! 단백질풍부하죠 ㅋ!ㅋ 오늘 점심도 맛나게 먹었네요 2020. 12. 5. 동대문종합시장근처 맛집!!! 불꼬치백반 송정식장 동대문 종합시장 근처 맛집이라면 생선구이, 닭칼국수 골목이 대표적일수 있습니다 그러나 골목따라 20~30미리터 들어가면 아저씨 한분이 연탄불에 돼지골고기 석판에 굽고 계시는 모습을 보면 20년쯤 보면서 이골목을 많이 다녔습니다 친구에게 소개해줄 두번째 맛집 송정식당 입맛 까다로운 친구에게는 석쇠에 숯불구이를 하시는 모습 부터 호기심과 구미를 당겨왔을겁니다 제육고기를 좋아하시는분이라면 이 식당을 그냥지나가시면 연탄구이 고기를 좋아하는 매니아로써 예의가 아닐것 겁니다 ... 저또한 이식당을 10년만에 왔어요 요즘 따라 친구와 점심때 회사 근처 맛집 투어하는게 재미들렸죠 식당은 작은테이플 3개정도 있고 2층 방이 있어요 규모 작은매장안에 일하시는분만 4명 요즘 갖은 불경기 많은 인원이네요 깔끔한 밑반찬 직접만.. 2020. 12. 5. 건두부 포두부 다이어트 식단 건두부스파게티 건두부김밥 우리부부 뱃살빼기위해 저의 임무가 크다고 느꼈습니다 신랑의 배둘레가 커지는이유는 저한테 문제가 있어요 저녁마다 식사에 술마시는것을 잔소리를 안하고 있으니 저의 문제가 크죠!! 신랑은 밥 안먹는것을 선포하지만 술은 마신다하니 이거 무슨 시추에이션이죠 며칠전 건두부 다이어트 식품보고 천천히 탄수화물 줄여가는것으로 계획으로 건두부로 시작하기로했어요 사실 제가 건두부를 좋아하거든요 ㅋㅋ 간단하게 스파게티소스 남은거로 건두부를 스파게티면대신 가늘게 썰어 국수로대체했어요 건두부만 먹으면 뻑뻑한 느낌이 크기때문에 밥을 조금 섞어서 거부감없이 먹을수있게했어요 야채를 채썰어서 샐러드 먹는 느낌으로 했어요 신랑의 평가: 오!!! 너무좋다는데요 술도마시고 좋아하는 김밥도 먹고 먹은후 몸이 가볍고 만족한다는 평... 그러나 .. 2020. 12. 1. 저탄고지빵. No 밀가루 빵. 다이어트 . 크림치즈단호박파운드. 만들기 빵순이 저한테는 그나마 . 다이어트에 좋은 호밀빵을 먹어도 건강한 음식이 이었는데. 호밀빵도. 탄수화물 덩어리여서 좀더. 건강한 빵 취제에 저탄고지 빵을 검색해 봤어요 밀가루가. 들어가지 않는 저탄고지. 빵 만드는 방법알게됐죠 이런건 바로 실천해봐야하죠 어쩜!!!. 빵 만들 재료들이. 집에 다 있는거 있죠 단호박 하나만. 구입하면됐죠 재료 아몬드가루. 360g 달걀. 5개 코코넛오일(무향). 50g 베이킹파우더. 10g 소금. 아주조금. 찐 단호박 100g 이재료들이. 집에 있다는것도 웃기죠 다이어트 음식이죠 오븐에. 30분 반죽다하고.. 빵틀에 담아논 사진 입니다.. 반죽 과정은 어렵지않아요. 일반 빵 만드는것보다. 훨씬 쉅네요 드뎌. 오븐에. 30분 구워나온. 크림치즈단호박파운드.. 짠짠!!! 빵이 .. 2020. 11. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 10 다음
